到时候吃糖可就不是一件困难的事情了。
“我先进去挖一些带回去,你去忙吧,有了成果告诉你。”叶临一边说着一边挽起袖子,拿上旁边的工具就朝着地里走去。
挑选长得可以的甜菜就开始挖,从土里挖出了一个巨大的根茎,这就是甜菜制糖的主要东西了。
它浑身上下都是可以吃的,难怪让人喜爱。
一连挖了好几颗,叶临就拿着回去了。走在路上的时候他这副格格不入的模样倒时引得不少人的关注。
叶临无所谓的人表示,只不过是拿着些带着泥土的菜而已,大惊小怪。
当然他没有反应过来自己的穿着和坐的事情,在现在的人看来就是一件稀奇的事情。他他们固有的印象里,此等穿着的贵族老爷们是不会同土地打交道的。
有什么事情都是吩咐下人去做,自己一直都是干干净净的样子,叶临这毫不在意的模样可不就是一个亮眼的存在。
若是叶临知道他们的想法,恐怕会说一句,固有的印象要不得。
他轻松的拿着东西回到了实习司,苏栗三人早就翘首以盼。
见到叶临的第一时间就围了上去。
“甜菜呢,有没有找到 。”
“你手里拿的什么都东西,不是要找甜菜。”
“叶临你可不能随便拿个东西糊弄我们。”
......
叶临听他们七嘴八舌的说着,无奈道:“你们是不是都没有见过甜菜?”
换来的是齐齐的点头。
叶临抬起手,指着自己带回来的植物介绍:“这就是甜菜,大秦的人把它叫做甜根,就是我们没找的糖料作物。”
“你早说,害得我们误会。”
是我不想说?根本就是你们没有给我解释的机会,叶临不跟这些倒打一耙的人计较。
现在有了原材料就可以尝试制作糖了。
叶临是这样想的,其他人可没有这么着急了。
三人好奇的围着那几个甜菜,嘀嘀咕咕。
“我还以为甜菜和白菜、芹菜一样都是以绿叶为主,制作糖的也是叶子,没想到是根茎。”苏栗感叹。
秦锦玥点头赞同,他以为是和麦芽同等的东西,自己没有接触过甜菜,都是听说名字。
想来用它制糖也是将汁液榨出来然后熬煮。
秦墨钰看着若有所思,若是这么大块的根茎用来制糖,糖测产量应该要比麦芽制作出来的要高。
他已经在心中计算制作出糖他能赚多少了。
“诶,你们不是火急火燎的让我去找甜菜,现在又没有动力了?”叶临疑惑。
他们在他去找甜菜的时候又有了什么新的想法?
“不是没动力了派,而是我们对甜菜太好奇了。”苏栗解释,“你说这甜菜是不是甜味的,还是说和其他菜一样。”
“名字都叫甜菜了怎么可能是其他的味道,它就是甜的,煮了之后味道会更甜。”
听到叶临说的话,他们都抬起头看着他,眼中的意思很明显,我们想尝尝是什么样的甜味。
“只能拿一个,剩下的用来做糖。”
“嗯嗯嗯,好的,没问题。”
“这么大一块够我们吃了。”秦锦玥说着就抱起一块朝着厨房跑去。
于是今天的午饭多加了一道用甜菜做出来的菜,
“我先尝尝。”苏栗迫不及待的夹了一筷子。
秦锦玥紧跟其后,秦墨钰也没有忍住。
看着他们的样子叶临偷偷的笑了,他们这副样子在他的眼里真的很有趣。
“咦,真的是甜的。”苏栗眼睛睁得大大的,表达出她的惊讶。
虽然是甜的,但是味道却出奇的好吃。几人你一块我一块很快就将盘子里的甜菜吃完了。
难怪能用来制糖,它本身的甜味就很浓。就像是另外一个可以制糖的甘蔗一样。
甘蔗因为自身的甜味可是被当做水果来食用。
“好了吃饱喝足我们去制糖吧。”秦锦玥起身拍拍手,率先去拿剩下的甜菜。
听到这句话叶临精神不已,他立刻起身跟着走了。
他们来到了厨房,没错及时要用到厨房里的锅灶。不过他们这是在自己的地盘,跟做饭的人吩咐一声就可以。
将甜菜削了皮,切成小块。
然后看着准备好的甜菜几人面面相觑,“是榨汁,还是直接煮。”秦锦玥将她认为可能做成功的方法说了出来。
“榨汁有些麻烦,还有去找挤压的工具,先煮了看看吧。”秦墨钰说道。
他觉得既然甜菜含糖量这么高,直接煮应该也能将糖分给煮出来。毕竟叶临说过煮过之后的甜菜比生的要甜上些。
大家都觉得秦墨钰说得有道理,于是开始接下来的流程。
在锅里放了水,然后将甜菜放进去,就这样煮着,看着糖分析出的时候就将甜菜给捞了出来。
剩下的汁水继续熬煮,慢慢收汁。然后加入了些许的石灰,帮助糖凝固。
“你们看着是