为了这口吃的,他可是豁出去了,谁让昨晚那西红柿做的菜那么好吃。
他今日进山还一直惦记着那两个菜呢,阿姐手艺那么好,就算是做别的菜,肯定也是极其美味。
苏池一边想着一边还忍不住咽了咽口水。
苏荷好笑的看了他一眼,伸手朝他额头上戳了一下,这小馋猫。
看到苏荷满脸的笑意,苏池这才后知后觉有些不好意思的低下头。
现在苏家同之前已经不一样了,也不缺吃的,家里几乎日日都会有肉吃,他还这般同阿姐撒娇,想要讨一口吃的。
实在是说出来都觉得有些难为情了。
苏荷倒是就是想逗逗他,不是真的笑话苏池。
苏荷朝厨房里四周看了看,想着晚上做些什么菜,便就用这个西红柿好了,既然苏家众人都喜欢吃。
今日进山也摘回来不少,明日还要进山去摘呢,家里倒是不缺,苏池既然喜欢,那便多做几顿,让他们都吃过一把瘾。
苏荷正想着,厨房外头响起了苏沐回来的声音,不一会儿便看到苏沐的身影快步的迈进厨房。
看到苏荷眼睛一亮,快步朝她走了过来,扬声说道:
“阿荷,你昨日不是说那个西红柿鱼用大鱼来做更好吃嘛,你瞧我买了什么回来?”
说完便将手里抓着的东西往前一抬,一条快有手臂那么粗的大草鱼出现在苏荷面前。
“哇,大哥,这鱼好大啊!”
苏池一脸震惊,他都没有见过这么大的鱼呢,也不知道这鱼是哪里来的。
不过既然大哥买了鱼回来,那晚上阿姐应该又会做西红柿鱼了吧,晚上又有口福咯。
苏池嘴角咧得高高的,一眼便能瞧出他此刻的好心情。
“大哥,这么大的一条鱼在哪里买的?”
看到苏池苏荷两人都瞪大了眼睛,一脸欣喜的模样看着自己手上的鱼,苏沐也是高兴得很。
刚刚到了家门口东西都还没来得及搬进来,便先将这鱼提进来了。
他可不好意思说,自己也是对昨天晚上的那个西红柿鱼念念不忘,今日一整天都在想着这口呢。
所以快收摊的时候便去了集市,想着再买条鱼回来,没想到到竟然遇到了这么大的一条,这运气真是不错。
“我在市集正好遇到一个老汉在卖鱼,这是他在自家的池塘里钓上来的,我这不是想到你昨日说用大鱼做西红柿鱼更好吃嘛,遇上便给买回来了。”
苏荷看着苏沐笑呵呵的,几句话句句不离昨晚的西红柿鱼,这小心思不用猜也知道同苏池一样呢。
“好,那我晚上便再给你们做一次,不过这鱼大哥得帮忙处理一下。”
这么大的鱼苏荷可弄不来,
“于昨晚做得不同,这鱼处理干净了,片成鱼片,大概这么厚,鱼骨和鱼头分开另放。”
苏荷指着鱼同苏沐说道:“鱼片更入味。”
苏沐一听笑呵呵的便应下了,
“成,我先去将牛车拉到后院去,对了,我还买了豆腐,等会儿我一块拿过来。”
说完拿着鱼转身便出了厨房,在院子里找了一个水盆将鱼放在盆里。
再小跑着出了院子,将牛车的东西都拿进屋子里,再回去将牛车牵回后院。
弄完了这些活计,便赶紧跑到院子里将今日买回来的那条大鱼,按苏荷的意思给处理好了。
苏荷想着便再做一次西红柿鱼,不过这次用鱼片就不用煎着来,和昨晚做得完全又是不同的味道。
正好家里还有一些排骨,再做一个西红柿烧排骨,让他们尝尝不一样的味道。
看着苏沐买回来的豆腐不少,便再做一个西红柿焖豆腐,想了想似乎还少了个汤。
苏荷抬头朝院子里看了看,今日进山她摘西红柿的时候,还顺道捡了些蘑菇,那便再做个西红柿杂菇汤吧。
最后再炒个青菜,瞧着今晚上吃这些应该足够了。
剩余的鱼头鱼骨便用盆装了吊在水井里,留着明日再吃。
想好后便开始生火做起了晚饭,苏沐还在院子里处理买回来的那条大鱼,苏荷便先烧一锅子水,将豆芽烫熟后铺在海碗里备用。
这时候苏沐也将鱼片处理好了给苏荷拿了进来,苏荷切了姜丝,再用料酒,淀粉将鱼片稍微腌制了一番。
这时候刚刚的锅子夜已经热了,苏荷按昨日的方法将西红柿对半切了煮开熬到浓稠,加入调味料调味,这时候鱼片夜已经腌制好了。
苏荷拿过腌制好的鱼片倒入锅里,很快鱼片就已经变成了白色,这便已经煮熟。
这鱼片煮久了便就会烂了,苏荷眼疾手快端起锅子,将里面的汤汁带着鱼片倒入刚刚烫熟的豆芽海