“记录价格，最后加起来应该也不难吧！”

    李平安笑着回答：

    “对你们来说当然不难。”

    “但实际操作的这些工作人员，不少人文化水平不高。”

    “让他们轻松地做加法其实挺困难的。”

    “而且——”

    “这里这么多人，大家分工合作，其实是减少了工作量，提高了效率。”

    “我们不妨试试看。”

    “大家都还没吃饭，我们也来排个队吧。”

    看到这种安排，黄志国感到很新鲜。

    李平安招了招手，很快便有人送上几份餐盒。

    他给每个人都发了一份餐盒，然后前去打菜。

    等打菜开始后，这些领导们终于体会到这种方法的优势。

    一个打菜点虽然只有三道菜，但只要价格相同，算账就很简便。比如一份菜五分钱，打一个就是五分，打两个是一毛，打三个是一毛五。

    无需关心打的是哪种菜。

    但要是所有菜品一起算账，就很复杂了，首先得知道打的是什么菜，然后回忆每道菜的价格。

    再进行心算。

    确实耗费不少精力，导致结账速度变慢。几人都只简单地打了两道菜。

    不过他们还注意到，在卖馒头的地方也需要用粮票，这让黄志国有些意外。

    毕竟现在很多地方都在想尽办法偷工减料。

    但李平安这里没有这样操作。

    几位领导打完菜后，没有留在大厅，而是去了后院。

    后院有不少房间，生意好时，李平安他们往往没地方坐，所以就在后院准备了一间房间，摆放了几张桌子和椅子作为他们的临时餐厅。

    他们刚坐下，不久便有人端来了好几个餐盒，放在桌子上。

    真是丰盛！

    红烧鱼、红烧肉、烧鸡块……

    所有菜都装在餐盒里，既不违规，看起来也没什么问题。

    黄书记看了李平安一眼，此时大家心照不宣，有了吃的也不会太客气。吸溜吸溜地吃了起来……

    这时，他们终于明白，为什么外面这么多人排队等着来这里吃饭。不仅是因为刚刚端上来的那些 ** 菜品，连之前他们自己打的大锅菜也是美味无比。

    其实，在大锅菜中——

    带肉的菜品相对好做些，而那些白菜、土豆丝之类的菜，通常煮出来没啥味道。

    但在这里，这些大锅菜都能做出像小炒菜一样的效果，实在难得。

    黄书记不禁说道：

    “这里的厨艺真的了不得。”

    “那大锅菜的味道竟然能和小炒媲美，真是太棒了。”

    “怪不得那么多人早早排起长队等着来吃饭。”

    “太厉害了！”

    旁人闻言也纷纷点头附和。

    李平安笑着道：

    “的确如此。”

    “能达到这样的水准，确实不是件容易的事。”

    “我们办事处的工作人员，以及丝行和小酒馆的职工，来这里吃饭只需付费，不需要用到粮票或肉票。”

    “算是为大家提供了一项福利。”

    “没问题，账都记清楚了。”

    “绝不会有任何不合规的行为。”

    黄书记听罢，朝一旁的公方会计望去，对方立即点头确认道：

    “确实这样。”

    “所有的进货与销售额都已经准确记录，毫无问题。”

    听完这些，黄书记再也没有继续追查。

    关于李平安提到的给予员工和办事单位的优待，只要有办法解决问题，上级领导也不会在意这些小事。尽管如此，黄书记仍感到很好奇。

    一边用餐，黄书记一边向会计询问道：

    “那么这家小酒馆的收益状况究竟如何？”

    此言一出，众人立刻都把目光投向他。

    毕竟，收益问题是头等大事，无论之前工作做得多好，一旦出现亏损，之前的努力便全白费了。

    会计脸上的笑意逐渐扩大，答道：

    “还没满一个月，正式的结账还没有开始，但从目前的情况来看——”

    “肯定是盈利。”

    “甚至可以实现盈利增长超过一倍。”

    黄书记听后，心中的担忧烟消云散，他对李平安投去了充满赞赏的目光，感到十分惊叹。

    因为他所知的其他店铺，大多数都状况不妙。公营经理入驻后的普遍做法是打压 ** 经理，完全控制店内的经营，导致管理人员增多、员工增加，然而收益却大打折扣，甚至