这猪大肠都是人家老板清理过的。

    干净，也没啥味儿。

    不过梁知还是又清理了一遍，还用卤香料水煮了一遍。

    主要是考虑到苏甜会嫌弃……

    不过看着人上手帮着忙活的劲儿，好像也不是会嫌弃的样子。

    晚上，他做了青椒炒肥肠。

    没有直接吃，又和了面，把青椒炒肥肠剁了剁，当成了馅儿包成馅饼。

    还剩下一部分，直接做成了锅贴。

    大姨看着都有些傻眼，直跟张叔滴咕：“我活了这大半辈子，还是头一次见这样子做馅饼的。”

    “别说是你了，谁不是头一次见？”张叔本身就是好炒肥肠这一口的，此刻都已经要忍不住流口水了。

    梁知的手艺好，刚开始炒的时候，就已经满屋子的肥肠香了。

    这会儿怎么说的，香味儿澹了不少，但是那馅饼在锅里头胖都都油滋滋金黄黄的翻着个儿，看着就香啊！

    就连苏甜，都被这种吃法给吸引了……

    本来，她还在想着怎么拒绝尝试炒猪大肠这种东西的。

    现在她不想拒绝了！

    晚饭，几个人就是吃的青椒炒肥肠锅贴和馅饼。

    每个人都吃的比平常多了不少……

    这玩意儿真是，看着不咋地，吃着香啊。

    等吃完了饭，梁知才慢慢悠悠的开口：“你们觉得，今个儿这馅饼和锅贴味道咋样？”

    “好吃！”

    大姨第一个举手开口评价：“这要是搁以前，你张叔整这个玩意儿，那我是吃都不带吃一口的！”

    味儿太大了！

    以前总是觉得这种东西，无论怎么清洗处理，都还是有那股味道。

    她是一点都不喜欢的。

    所以家里做这种东西她从来都不吃。

    但这一次梁知做的她吃了，不仅吃了，还吃很多。

    大姨程美萍乐着嘴说道：“就是这回你端上桌的青椒炒肥肠，我还是一口都没动，但是这个馅饼我是真喜欢吃。”

    明明其实也都是差不多的东西，但她就是觉得这两个吃起来的味道不一样。

    苏甜也说道：“我也觉得，这个馅儿更有嚼头，更香……吃了一个还忍不住想吃第二个，我明明都已经饱了的。”

    结果还是多吃了两个。

    现在还觉得有些撑呢。

    “哥，你弄这个是想做什么吗？”陈峰此时就一个想法……他哥真的是太努力了。

    一点都不舍得让自己清闲的。

    张叔也同样看着梁知。

    他还是有挺多喜欢吃肥肠的朋友的。

    之前没什么事儿的时候，就喜欢喊上几个老伙计炒上一盘，再喝点小酒扯扯澹。

    这要是梁知打算卖这个的话，那他说什么也得带上老伙伴们过去尝尝。

    “我打算就把这个作为小二楼那边的招牌，你们觉得咋样？”

    梁知说道：“我觉得，在现如今，松华路那边不知道多了多少家饭馆面馆，一眼望去，都是卖吃食的，咱们要是没有什么特色的话，恐怕还真就很难在其中脱颖而出。”

    他道：“更不要说，他们比咱们早营业了那么久，客源已经累积下来了，想要从中有所竞争，肯定要有噱头才行！”

    还有什么比青椒炒肥肠馅儿的噱头更大的？

    几个人都觉得这个主意好。

    于是青椒肥肠馅饼和锅贴，就这样全票通过成招牌了。

    饭后，大姨就带着苏甜出去串门了。

    顺便说说雇人的事情。

    虽然那俩人不是东池头的，但是离他们这儿很近，走几步路的事儿。

    可等人走了，梁知又不免有些发愁……

    这，晚上，他跟苏甜两个咋睡啊？

    怀着忐忑的心情，梁知左等右等的，连做事情都不太在状态了。

    “哥，你咋了？”陈峰从屋里头出来不免有些担心的看着人：“锅里的水都要烧干了。”

    梁知啊了一声回过神来：“没事儿……我刚刚就是在想事情，所以有些走神了。”

    他站起来，重新给锅里头添了水：“没什么事，你回屋吧。”

    陈峰嗷了一声，等回了屋才发现不对劲儿，他是出来尿尿的啊！

    梁知看着去而不返的人，再一次道：“咋的了？”

    “出去尿尿……”陈峰小声说了一句，匆匆忙忙的跑了出去。

    “这孩子……”梁知笑着摇头。

    随后又开始愁了起来，尤其是听见大门口传来挂锁的声音。

    这是大姨带着苏甜回来了