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第六十八章 教育局的车来了

    “咚咚咚~”
    每一次案板与菜刀的碰撞,都在厨房中回荡,淡淡的紫薯香味也随之悄然散发在空气之中。
    不多时。
    所有的紫薯,都被黄骏熟练地切成了一样厚薄的片状,整齐地躺在了蒸笼之中。
    黄骏轻轻地盖上盖子,开大火,开始蒸煮。
    趁此期间。
    他拿出一个大盆,并拿起一个鸡蛋,轻轻地往盆壁上一磕…
    “咔嚓”一声。
    鸡蛋壳在与盆壁的碰撞中裂开了一道缝,黄骏的两根大拇指轻轻将其一掰,鸡蛋壳随即裂成了两半,光滑的蛋黄与凝胶状的蛋清”扑通“一声,完整地滑进了盆里。
    他重复着这个动作,往盆里加入更多的鸡蛋。
    当鸡蛋加的差不多时,他开始往盆里加入少许的盐,适量的纯牛奶和面粉,并充分搅拌均匀。
    他一直搅拌,直到面糊变得丝滑细腻,没有一丝的颗粒,质地均匀。
    紧接着,为了确保面糊的细腻度,他进行了过滤,将面糊倒入漏网中,轻轻摇晃,滤去可能存在的杂质和小颗粒。
    经过过滤的面糊更加纯净和顺滑,为后续的制作提供了更好的基础…
    蒸笼的火力非常猛烈。
    不多时。
    一股熟紫薯的清甜香味,便随着白色的水蒸气缓缓溢出。
    估摸了下时间,黄骏轻轻地揭开蒸笼的盖子,放在蒸笼里的南瓜果然已经全部软了。
    他小心翼翼地将蒸好的紫薯盛入一个干净的大盆内,然后加入适量的白糖和牛奶。
    接着,他轻轻地按压紫薯,将其搅拌成细腻的泥状。
    搞定完毕。
    他将平底锅提前预热,确保锅底均匀受热。
    然后,倒入已经准备好的鸡蛋面糊,用小火慢慢煎熟。
    不一会儿,鸡蛋面糊开始鼓起小泡,散发出诱人的香气。
    这股香味直冲林婶和李婶的鼻端,直接把她们给闻馋了,也把她们闻饿了。
    要知道,她们俩可都是刚吃了早饭不久的啊…
    李婶忍不住地称赞道:“黄厨,你煎的鸡蛋饼胚真是太香了!那些小朋友肯定又会爱不释手地大吃特吃。”
    “何止那些小朋友啊,这帮老师们也肯定爱吃!”林婶也笑着说。
    “爱吃好啊,爱吃才能证明我做的食物好吃啊!”
    说完,黄骏熟练地将平底锅里的鸡蛋饼盛出,放在一旁干净的大案板上面。
    幼儿园的平底锅比家用的大得多,煎出来的鸡蛋饼也相对大很多,再加上紫薯泥的加入,一个鸡蛋饼足够七八个孩子享用。
    照他这个速度,不到早点时间,就该多准备好了!
    李婶和林婶见到黄骏的效率如此之高,忍不住提醒道:“黄厨,你的效率也太高了吧!要不待会再继续煎,现在离早点时间还有一段时间呢。这鸡蛋饼胚现煎的话,口感肯定会更好!”
    好吧好吧!
    她们承认…
    看馋了,闻馋了,也看饿了,闻饿了,想先品尝一下!
    黄骏看了看时间,确实还早,就听取了她们的建议。
    他笑着问道:“那这个紫薯鸡蛋卷,你们要不先尝一尝?”
    “当然好啊!”林婶毫不犹豫地回答道。
    李婶则满脸笑容地说:“黄厨,我就等你这句话了,不怕你笑话,我光是闻着香味,光是看你做,都闻饿,看饿了呢!你不知道,为了有体力干活,我早上特意吃了很多,一大碗泡饭和两个大馒头呢!但闻到香味后,这肚子竟然又饿了……”
    李婶的话匣子一打开,有些收不住了!
    “好,我知道了,你们稍等一下,我卷好就能吃了!”
    他笑了笑,然后小心翼翼地将已经涂抹好紫薯泥的鸡蛋饼卷起来,确保卷得紧实。
    随后,他用刀将其切成厚度相同的小段,一一装在盘子里,轻轻地将盘子推向李婶和林婶的方向。
    李婶和林婶见状,都迫不及待地拿起一块品尝起来。
    李婶赞叹道:“这紫薯鸡蛋卷真是既好看又好吃!”
    “没错,比我之前吃过的那些紫薯鸡蛋卷都要好吃多了!”林婶附和道。
    这紫薯鸡蛋卷黄紫相间,切成小块后,外层鸡蛋面皮q弹,内里的紫薯泥软糯香甜。
    咀嚼间…
    蛋香奶香四溢,令人回味无穷。
    虽然这紫薯鸡蛋卷是专门为小朋友准备的,但为了照顾到大人的口味,黄骏并没有添加太多的糖,整体口味偏清淡。
    但令人惊喜的是,一点蛋腥味都没有,反而让人越吃越香,越吃越觉得美味!
    林婶和李婶品尝过后,忍不住一口接一口地吃了起来。
    那投入的架势,仿佛她们是第一次品尝这美味的紫薯鸡蛋卷一般……
    黄骏虽然这会不饿。
    但为了能和李婶她们打成一片,也跟着拿起一块紫薯鸡蛋卷来。
    这加了牛奶的蛋卷散发出浓郁的奶香,让人忍不住想品尝一口。
   
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