中午她要点外卖。我说头已经不痛了,我来坐。我问她吃什么?她说吃面条比较省事。“是西红柿面,肉丝面,炸酱面,阳春面,随便点,都是哥的拿手好戏。”
她想想笑着说“我吃随便面,会做嘛?”
“只要妹妹敢点,我就会做,你休息一会儿。保证让你吃上随便面。”
她半信半疑地看着我,摇了摇头,上书房去了。
至少要做三样臊子。让她随便挑选,才叫随便面。鸡蛋炒西红柿,只要一个西红柿,两个鸡蛋就行了。当臊子用的做法,与当菜的做法是有区别的。要将西红柿炒烂,炒成泥最好。不要丁丁块块的。拌在面里颜色好看,与面能充分的裹在一起。盐味比平常稍重一点;
榨菜炒肉丝,榨菜有现成的,从冰箱拿出一小块瘦肉,在微波炉里一解冻,留三分之一作炸酱,三分之二切成丝,关键是上浆这步要恰到好处。太嫩就没嚼劲了。吃不出风格来。太老咬不动,失去了吃臊子拌面的体验;
肉沫炸酱。这个更好办,用老干妈两勺,芝麻酱三勺,甜面酱一勺,放在一起拌匀放置一边待用。将香茹,肉剁成细丁。肉丁码味放少许淀粉。待油温七成热,倒入肉丁翻炒断生,放入香菇丁妙香。再倒入待用的杂酱。翻炒几下即可,火要小,防止沾锅炒糊,就变味了。最后放入花生碎即可。
很快就把三样臊子做好摆在餐桌上。烧开水下白水面。喊她下来吃饭。我为她挑了多半碗面,放在她面前说“请秋教授随便放你喜欢吃的臊子。这就叫随便面。”
“我哥脑子比我还好使,我以为难住你了。结果就这么破解了难题。小妹我佩服,佩服!”
她吃完后,我说道:“请这位女士点评一下三种臊子那样好吃,那样不好吃。以利下一次更好为你服务”。
“三样都好吃,继续努力。给你一个奖励。”走过来,在我脸上啵了一个。
中午我们都有休息一会儿的习惯。她上床后。把另一半被子掀开,拍拍床。我马上明白这是要我去暖床嘛。
上床刚侧身面对她,差不多嘴对着我的嘴说:“跟我说实话,今天是不是假装头疼?”
我脸一下子红了,没吭气。
“承认了嘛,啍,在我面前耍花枪。没窗。”
“莎莎,我现在根本就用不着车。最多去超市买点东西。把车买来停在这里是何苦呢?”
“可你要去收房租,到图书馆看书。有个车不是方便些吗?”
“我一个月跑一次图书馆。每次打个的不就得了嘛。房租不是你让他打到卡上的吗,根本就用不着去。”
“你刚拿到驾驶证,不练习,不就生疏了吗?”
“我要想练车,等你休息时,把你车开出去溜溜不就行了吗。说实话,在我面前,开小车跟玩车游戏一样。只要别人不撞我,一般情况下,我是不会去撞别人的。我骑十年摩托,一次事故都没有出过。如果是有评安全奖活动,我不拿第一天理难容。”
“我哥是个天生的技术型人才,来,奖励你一个。说完抱在一起滚了一回床单。一觉睡到太阳快唾觉了才起来。
秋老师已过世第三个年头了。每年的祭日,莎莎都要回去扫墓。她决定开车回去,四百多公里,两个人开,一天还会放早工,不会太累。关键是方便,灵活,自由。快到县城时,她给肖蓉打了个电话,让我们直接开到她家,进门就可以吃饭。
肖蓉家收拾得干干净净,利利索索的。她老公当过国营旅馆经理,她当过国营旅馆服务员。都是管理行家里手。
好丰盛的一桌子菜,最让我抢眼的是豆豉蒸腊肉。满屋子都是它的香味,让人口水滴哒起来。用吃透油浸的豆豉,拌米饭,可以一下干两碗饭。比宴席上鱼趐拌米饭更好吃。面对铺展在碗上面,油亮红色的腊肉,我不顾吃相,一连干掉三大块。直到嘴角流油,才停下来擦一下嘴。
还有一个香焦牛肉,将卤到八成熟的牛肉切成薄片,一过红油,放入葱姜蒜沫,用料酒一烹调,那个适度的嚼劲,脆而不烂的,亮着半透明的红色,入口即香的特殊的味道让人欲罢不能。大饱口褔。
晚上肖蓉俩口子非要留我们在她家住。老家的规矩我们是知道的。一般不留宿两口子在一个床上睡觉的。虽然她们不在意,我们还是要自觉。到宾馆开了房。比较自由。
在县城买了祭祀用品,直接开往三清小学。从主路进入支路,思绪开始翻滚。虽然面貌有所改观,但总体地貌依旧存在。
我们把车停在山口,河对面就是莎莎曾经代课的地方。我们曾经在渡船口上方的河沟里,吃着有限的小吃,依畏着细语。憧憬着看不到前程的未来。是那样的温馨,惬意。每次离别时难分难舍。我俩谁也没吭声。用流出的眼泪,带出来辛酸中又有甜蜜的回忆,享受着现在圆满结合的幸福生活。感慨万千!
到学校停好车,原先呈八字形的三栋房,现在一栋教师宿舍楼,封住了八字底下一横。成了一个上小下大,不规则的四合大院。莎莎跟几个我不认识的人打过招呼,上到三楼东侧,门上标有307的房门口站