《华韩歌会》结束后,KbS电视台便组织艺人们返回韩国。
大家都有各自忙碌的行程,跟着KbS回去还可以报销机票,只有林田惠却并不想那么早回去。
此前不敢来华夏,是担心周青白这个秘密被发现后会威胁到人身自由。现在有了张真人和武当派这样的大靠山,就不急于回去了。
无论如何,华夏故土才是他的家,若不是系统任务的限制,林田惠都打算不回日本了。既然问题解决,就该好好玩一玩。
宋城郭与杨光两个好兄弟,这个时候就向林田惠几人发出了诚挚的邀请,专门请了假由他们俩作为导游,带领几人玩遍京城,而且一应开销全包。
作为地道的京城人,宋杨两人自然不能让林田惠几人再住在酒店里。在老京城人看来,只有住在京城特有的四合院才具有真切的体验感。
宋城郭家里虽然有个公安分局的局长父亲,但可没阔绰到拥有一个独立的四合院。倒是杨光家族里,完整地保留下了一个院子。
……
京城四合院,又称四合房,是一种华夏传统高档合院式建筑,其格局为一个院子四面建有房屋,通常由正房、东西厢房和倒座房组成,从四面将庭院合围在中间。
杨光家族还是有些家底的,他们的这个四合院是三个合院,亦为前后相连。一院13间,二三院会少点但也是有几十间房了,只不过旧时的房子和现在不同,面积都挺小的,而且都是单层。
厢房的后墙为院墙,拐角处再砌砖墙,大四合院从外边用墙包围,都做高大的墙壁,不开窗子,表现出一种防御性。
在合院中植花果树木,以供观赏。院中住的人十分安适,晚上关闭大门,非常安静,适合于以家族为中心的团聚生活。
到白天,院中花草树木,十分美丽,夜里花香,空气清新,晚间家人坐在院中乘凉、休息、聊天、饮茶,全家合乐。
只不过,杨光家族的人住在四合院的并不多,一共只有杨光一家子和祖辈的两个老人。据说是因为杨光的两位叔叔两家人移民到国外去了,留下老大一家子在京城陪伴着二老。
可这么大的一个宅子只住着这老老少少6个人也过于空旷,到了晚上黑灯瞎火的时候还瘆得慌,于是杨光家还安排了司机、保姆和家教老师也住在了这里。
总归是多点人气就多点热闹,所以在把林田惠四人邀请到家里后得到了杨光一家子人的一致欢迎,特别是杨光的妹妹杨子琴,一个正在读高一的小女生,对韩日娱乐圈也是颇为向往和熟悉,见到了林田惠几人就像是在做梦一样。
几人惊讶地发现,哪怕是四人里的桃菜和桥本甜歌,杨子琴也如数家珍能够说出很多知道的事情。
这样的结果,自然是两边人毫无生疏感,无论是杨光还是杨子琴,与林田惠这边人有许多的共同语言。杨光因为在日本留过学,所以林田惠也不是唯一华日双语的翻译机器。
……
当天的晚餐,便是在四合院里,一群人围着一个红木大圆桌进行的。有林田惠四人,有杨光一家六口,还有宋城郭这个蹭饭的。
饭菜并非完全靠保姆做的,杨妈妈也上手了。据说杨妈妈在认识杨爸前就是个一级厨师,两人结婚后虽然离开了工作的酒店,却并没有把手艺拉下。家里二十多年来换过三任保姆,每一个保姆的厨艺都是她一手一手亲自教出来的。
老京城人吃饭,讲究四凉、四热炒、四肉菜、四汤菜,讨一个“四四见底,四平八稳”的彩头。
所有人坐定,杨妈和保姆就开始上菜了。
“红烧鲤鱼,意味着红红火火,我妈这道菜可是最拿手了,鱼肉香酥入味,一口下去就舌头都要化掉。”杨光边介绍边招呼着林田惠几个客人下筷子。
杨光的爷爷奶奶年纪比较大,虽然看着精神头还行,但基本不出声,杨爸作为一家之主也承担起饭桌上长辈的责任,让客人们放开了吃。
“哇,还有京城烤鸭!”桃菜和桥本甜歌惊喜地发现这一点,这不是只有在外面店里才能吃到的吗?
“哈哈哈,我妈以前就是全聚德的一级厨师,所以我们家可以足不出户吃到正宗的京城烤鸭了。”
片鸭是一门技术活,保姆可做不了,只能杨妈自己上。
片鸭的刀法有平刀、反刀、斜刀,技巧在于如何固定住鸭子和下刀的角度、力度。在桃菜几人惊讶的眼神里,就看到杨妈的刀在飞快地操作着,每一片都停在大拇指的位置,打成薄片之后,一片打着一片,平铺在水晶盘子上。
“这烤鸭,片出来之后要立刻吃,放久了会影响口感,大家不要客气。”杨爸说着,率先动了筷子。
见主人家动了,林田惠几人也连忙开动。
“好吃!斯国一!”桃菜和桥本甜歌属于美食的忠实捧哏,烤鸭入口后便由衷地赞