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第163章 转正食堂主任

    说实话,对于这样丰厚的额外收入,杨厂长虽然是一厂之长,都是有些羡慕了。
    但没办法,人家何雨柱就是有这个手艺,而且都打出了名气,这段时间以来,附近很多厂,都是把招待餐放到了轧钢厂来做。
    其他人能够这样吗?
    肯定是不行的,别的不去说,就今天的这个纺织厂,他们厂里的小灶师傅,那个炒菜水平,就跟轧钢厂里做大锅菜的师傅差不多。
    这个年代又不像后世,到处都有酒楼,饭店什么的,自家厂里厨师不行,可以放到外面去招待。
    现在全国上下,大家都很困难,物资十分匮乏,都在讲究勤俭节约,不能铺张浪费。
    但这礼尚往来,人情交往什么的,招待也是必须的。
    那在自家厨师不行的情况下,何雨柱做招待菜又有很大的名气,两者结合之下,也只能是放到轧钢厂来做。
    “行,没问题”!
    抱怨归抱怨,何雨柱还是一口答应了下来。
    回到食堂后,也没让何雨柱等多久,纺织厂那边,就派人把食材给送了过来。
    上好的五花肉,还有猪肘子,猪排骨外加两只鸡,以及一些蔬菜什么的。
    量都给的很足,远远超过了做两桌菜的量。
    看着这些几乎是猪身上的食材,何雨柱都有些怀疑,纺织厂为了这次招待,是不是特意杀了一头猪,因为送过来的肉,摸起来还是有些热乎的。
    何雨柱仔细的整理了一下这些食材,快速的在心里盘算了一番,很快就决定好了做什么菜。
    五花肉的话,就用来做红烧肉和梅菜扣肉,算是两道硬菜了。
    这两道菜,在后世的话,算是比较普通,但放到现在,那就是妥妥的硬菜。
    猪肘子就弄上一个东坡肘子,猪耳朵自然是卤好之后用来凉拌,好吃又不腻,刚好可以用来下酒。
    排骨的话就分成两半,一半用来做萝卜炖排骨,一半用来做土豆红烧排骨,解解油腻。
    鸡就做成粤菜的白切鸡,这道菜吃起来,那真是口感鲜嫩,清香可口。
    最后再来上几个蔬菜,像酸辣白菜,红烧茄子什么的。
    在何雨柱大师级的厨艺下,经过两个多小时的忙碌,这两桌招待菜就弄好了。
    因为这次送来的荤菜主要是猪肉,故而,何雨柱特别注重荤素搭配,解腻这方面。
    做菜不仅仅只是把菜做好,还要知道怎么搭配菜,这样才会让人吃起来更舒服。
    马华等一食堂众人,又一次目睹了何雨柱那神乎其神的厨艺,一个个还是看的目瞪口呆。
    直到何雨柱叫他们把菜送去包厢的时候,才一个个如梦初醒般回过神来。
    但他们每个人,看着何雨柱的眼神里,无一不是充满了敬佩之情。
    不出意外的,在食堂的包厢里,杨厂长和李副厂长,陪着纺织厂的周厂长,还有纺织厂的那些客人。
    两桌子人在吃到何雨柱做的招待菜后,一个个的都是赞不绝口,连连叫好!
    “老杨,老李!你们轧钢厂做的招待菜,吃起来那可真是一绝,好的让人没话说”!
    周厂长对杨厂长和李副厂长说这话的时候,还不忘竖起了大拇指。
    真是百闻不如一见啊!
    原来没尝过的时候,还觉得轧钢厂的招待菜,可能是被人吹嘘过头了。
    可今天亲自来尝过之后,周厂长算是彻底服了。
    这桌子上的每一道菜,那都好吃的让人没话说。
    即便是桌上的那些素菜,味道也是一绝,端上来后,三两下就被大家吃的干干净净。
    这次纺织厂的招待工作,算是圆满完成了,看领导们的样子,那也是吃的很满意。
    桌子上的那些菜,都是吃的干干净净,一点都不剩,大家的肚子,也都吃的滚圆,滚圆的。
    就这样子,大家都还有一种,可以再战三百回合的感觉,一个个的都是意犹未尽,回味无穷的样子。
    “哈哈”!
    “老周,你们要是喜欢吃这个菜的话,反正路又不远,以后可以常来啊”!
    “我们轧钢厂跟你们的纺织厂,那可是兄弟单位,应该不分彼此”。
    杨厂长听后,顿时就非常高兴的说道。
    本来今天就不是自己轧钢厂的招待,自己在这里,只不过是混了一顿饭吃。
    当然,混一顿饭吃也只是件小事,算不了什么。
    最主要的,就是跟着纺织厂的人,将上面下来视察的领导给招待好了,混个脸熟,留下了好印象,这才是值得开心的事。
    “行,老杨,那就这么说定了啊”!
    “以后,我们纺织厂只要有了招待,就全部放在你们轧钢厂这里举办”。
    “同样的,以后你们轧钢厂,要是有用的上我们纺织厂的地方,老杨,到时候你也别跟我客气”。
    周厂长高兴的直点头,很是爽快的说道。
    这轧钢厂做的招待菜啊!那可真是名不虚传,确实是一绝,吃过以后,让人回味无穷!
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