忙碌的日子,总是过的异常快,直到官府的衙差敲锣打鼓的给常家送来喜讯,笑笑才后知后觉的从忙碌中回过神来,没想到转眼就已经过了半月,七哥和谭峰也该回来了。
这一日,因着衙差带来的消息,使得整个常家冲喜气洋洋。
常家冲村长家的小儿子在此次秋闱考试中,喜获第七名,正式成为了一名真正的举人。
成了举人,那就算是在官府挂上号了,也算是候补的官员了,若是运气好,说不定还真能捞个官当当。
更让村民们津津乐道的是,隔壁村的谭峰,竟然是这次的解元!
解元啊,那可是此次乡试的第一名,前途可谓不可限量。
更何况,他们可是都听说了,桃源县周边的几个县城,没有一个中举的,就他们县考中了,还一次中俩,这可是光宗耀祖的好事儿啊。
笑笑看着母亲欢欢喜喜的给来报喜的官差送上红封,父亲那常年被太阳晒得黝黑的脸上,也是一脸的喜气,不由勾了勾唇。
七哥这段时间有多努力,笑笑都看在眼里,他能有这样的成绩,真的是不容易,倒是谭峰,笑笑从未见他温习过功课,没想到竟然能直接拿下解元,当真是让人吃惊。
不过,不管如何,能考上都是大喜事。
这边杨氏笑盈盈的送走了衙差和村里来看热闹的村民,乐呵呵的对尤氏说道,“小尤,你去买几斤猪肉回来,今儿个咱们吃顿好的!”
杨氏说着,又对一边乐得见牙不见眼的六虎说道,“你去村口迎迎,看看你七弟啥时候回来!”
算算时间,儿子也该到家了。
想到自家儿子现在已经是举人老爷了,她这心里别提多高兴了。
这样的荣光,那可是万里无一的。
村里闻讯赶来打探消息的,也同样络绎不绝,让整个常家都开始热闹了起来。
常七虎是在当天傍晚天擦黑的时候赶到家里的,此时族里的人已经被常富贵打发走了,只留下了常家自己人,包括新院子那边的人。
笑笑没有看到谭峰,便知他应该是回自己村子了。
一家人热热闹闹聚在一起,一边磕松子,吃各种干果,一边商议着过几日要宴请乡邻,庆祝常七虎中举的事儿。
“爹,娘,我看还是算了吧,路上我问过晓峰了,他这个解元都不打算办宴,我这区区第七,反倒是大操大办的,怕是不合适。”
七虎开口打断了已经在商议宴请人员名单的常家夫妇。
“老七说的在理,峰儿那孩子也是可怜,从小便没了父母,这次能夺得解元,实属不易,谭家二老如今年纪大了,怕是不方便操持这些。”
常富贵沉吟了一下,这才对身边的杨氏说道,“回头你去谭家问问,看他们有何打算,若是要办席面的话,你就带着家里的孩子们过去帮忙。”
“好,我知道了。”杨氏闻言郑重的点点头,满脸的笑意。
儿子和女婿都能高中,她觉得从未这般扬眉吐气过。
常富贵想到什么,又叮嘱了一句,“再过几日,便是他和笑笑成亲的日子,如今他的身份不似从前,嫁妆合该再丰厚些。”
“放心吧,我有分寸。”杨氏点点头,如今家里的一切,说是笑笑一手挣来的都不为过,别说是多给闺女些嫁妆了,就是把整个常家全部给笑笑,她都没意见。
另一边,心情不错的笑笑决定亲自下厨,为自家七哥庆功。
此刻的她全神贯注的站在菜板前,轻轻用刀,片开猪肚肚头,呲啦一下,剥去外皮,动作干净利落。
接着,再清水中洗净猪肚,去掉里面的筋杂,外面剞十字花刀,深度控制在其肚厚的2\/3,呈鱼网状。
然后将其切成2.5 厘米见方的块,放入碱水中浸泡3分钟,再捞出冲洗干净,放入清水待用。
接下来处理鸡胗,还是剞成斜十字花刀,用清水洗净,放入另一碗中。
锅内放清水,旺火烧至八成熟,先放鸡胗,后放肚头一焯,立即捞进汤碗。
再加葱椒黄酒10克拌匀,撒入香菜末、胡椒面。
汤锅内放入清汤,酱油、精盐、葱椒料酒.........
旺火烧沸,打去浮沫,浇入汤碗内。
将碗内早就准备好的主料推入汤内。
刹那间,霸道的香味灌满整个厨房,风一吹,还一个劲儿朝外面飘。
与此同时,花刀切成的猪肚和鸡胗在高汤的滋养下,瞬间开花,美不胜收。
小草看着眼前“花开”的一幕,顿时震惊的瞪圆了眼睛,“哇!这也太美了!而且好香啊,小姐!”
“嗯,上菜吧!”
笑笑也很满意自己的杰作。
“小姐,这是什么汤啊?”小草好奇。
笑笑扭头诧异的看她,“猪肚鸡胗汤!你刚不是看到我做的?”
小草吞了口唾沫,眼睛直勾勾的定在那碗汤上。
笑笑见此,弯唇一笑,“口水流出来了!”
“啊?”小草闻言下意识的伸手去抹嘴角,